Manger bio ?

bonjour;

une émission ce soir sur fr3 a 20h35 pour vous convaincre a manger bio... http://guidetv.france3.fr/jsp/prog/fiche.jspx?idProg=34999275

coucou;

c 'est la pleine saison des pommes : bon plan :
coopérative du tremblay a la motte servolex : pommes bio en cagettes de 14 kg a 80 centimes d ' euros ;
en mag diététique, 3euros 50...

petite info qui peut etre utile et elles sont succulentes.

idem au lycee agricole de Poisy, pommes à compote à 60cts...ou à croquer de 1.20 à 1.60, + poires etc... Mais bon, elles sont gratuites dans mon jardin, et délicieuses!
Il faut savoir que la pomme de production classique est l'un des fruits les plus traité, jusqu'à 12 produits (phytosanitaires et autres) différents!!!! Alors que ça pousse quasiment tout seul, c'est à n'y rien comprendre!

bonjour,

Benoit , mes parents me fournissent également des pommes issues de leur verger ;
je me pose une question : juste a coté du champs , il y a une usine de décolletage...hasard?

les pommes que je consomme sont elles vraiment bonnes?

Bonjour Rachel!

Non seulement l'usine à côté de chez toi et aussi ce qui passe au dessus de ta tête, on y pense peu et pourtant..... c'est loin d'être négligeable.
C'est toute l'année et encore un peu plus l'hiver chez nous via les stations de sports d'hiver.

tu vois je ne sais pas si ma propre pomme est consommable

http://www.lebiomoinscher.com/

un site qui peut etre utile non?

Salut Rachel. Le" Bio" ou pour le moins la démarche "éco-responsable" c'est pas seulement pour nous mais aussi et surtout pour le futur et nos gamins...alors effectivement si ce qui se passe au-dessus de nos têtes fait que les produits bio ne sont bio que théoriquement, le comportement du consommateur peut pousser à produire de manière moins incohérente pour la planète et peut-être l'aider à être un peu mieux préservée.

Moi je fais la chose suivante pour manger bio.

1) J'achète tous mes fruits et légumes au marché chez un maraicher dont je connais la qualité (pas de pesticides, ...)
2) J'achète les yogourts, jus de fruits, thés, pates, riz, bio chez Leader price qui a une offre très intéressante
3) J'achète le reste du bio en magasin bio.

Ce qui fait qu'avec 1 et 2 on diminue le coût de 3

bonsoir ;

ca peut vous intéresser : c ' est vendredi -samedi -dimanche a la roche sur foron : un salon du bio .
http://www.rochexpo.com/actualites/du-26-au-28-novembre-naturellia-le-salon-bio-des-alpes

Bonjour ,


Il y a du progrès :

une nouvelle association s’ est crée : basée à étaux , "la bio d’ ici " , a ouvert une plate-forme à chambéry ; elle propose des menus clés en main pour restauration collective surtout , équilibrés avec des produits de saison : un repas 100 pour cent bio par semaine , une composante bio chaque jour ;

Déjà une 20aine de cantines ht savoyardes sont livrées;

www.labiodici.fr

06.08.35.55.75.

Bonne initiative que de préparer des repas bio en collectivité...


J'attend qu'ils en fassent de mème à l'école de ma gamine,

C'est pas gagné, quand elle me racconte ce qu'elle mange à la cantine, je suis vert...

Que des boulettes de viande, des féculents en veux tu en voilà ,que des sauces préparées, jamais de bonnes huiles, bref, tout sauf une bonne nouriture, et quand je me suis plaint, on m'a rétorqué que les repas étaient préparés par des diététiciennes ....

( il parrait qu'elles font des études pour celà....) MDR

bonsoir,

on dirait que la mode du bio s ' installe : des chiffres :

le site Mescoursespourla-planète.com publie la 4eme édition de son rapport sur la conso responsable:

le point sur le bio : +10 pour cent pour l ' alimentaire bio par rapport à 2009.
3.3 milliards d ' euros sont tombés en 2010 dans le tiroir caisse du bio version alimentaire.

.boisson + 26 pour cent
.cosmétiques bio + 11 pour cent entre 2008 et 2009

c ' est surtout dans les grandes surfaces que les consommateurs se payent du bio ;

pendant que le chiffre d ' affaire du secteur y grimpe , celui des boutiques spécialisées régresse donc désormais les supermarchés pèsent pour 46 pour cent du chiffre d ' afaire total des produits bio .

( extrait d' un article du dauphiné de ce jour ) .


on est sur la bonne voie non?

par contre , je remarque des prix élevés sur les fruits bio dans certaines grandes surfaces : j ' achète souvent a la coopérative du tremblay des pommes bio à 1euros 80 le kg et en supermarché , c ' est parfois le double.

Oui d'un côté c'est encourageant et çà va permettre d'agrandir les zones dédiées à l'agriculture Bio.
Mais d'un autre côté les produits estampillés Bio dans les grandes surfaces ne sont pas tous bon pour la santé...Idem pour l'empreinte carbone.
On sait ce qui interesse les grandes surfaces, le profit. Les gens vont moins dans les coop, car ils se ravitaillent chez ces grandes surfaces.

Mais c'est indéniable il y a une prise de conscience mais j'ai un peu peur qu'elle soit porté par un effet de mode.

et aussi en travaillant nous allons au plus facile, c'est vrai que les coop ont des jours et heures d'ouverture pas toujours compatibles avec nos horaires de travail, mais bon il est vrai on se trouve toujours des excuses.

J'achète très rarement des produits bio en grandes surfaces.

bonjour,

quand je vois la différence de prix entre des sablés labellisés ab ( 15 euros au kg ) et des sablés d ' une autre marque ( 7 euros au kg ) , je me demande si il n ' y a pas de l ' abus ...

est ce vraiment utile d ' acheter bio pour ce genre de produits?

bonsoir ,

les rayons bio dans les supermarchés deviennent de + en + importants ;cela vous pousse t ' il à acheter en supermarché plutot qu ' en magasin spécialisé ou au producteur local ? et pourquoi?

pour ceux qui n ' étaient pas habitués a manger " bio" ,vous etes vous tournés vers cette nourriture , du fait du dévelopement du rayon de votre supermarché ?

le bio de supermarché pas confiance mouaaa.... même les produits bio des magasins spécialisés, je ne suis pas persuadée qu'ils soient si bio que çà
le seul bio dont je suis sûre, c'est celui de mon jardin, et encore, c'est du bio qui subit les pics de pollution du bassin chambérien....

mais au moins, je sais que le seul engrais est notre compost (fait avec des trucs pas toujours bios...) que les pucerons sont mangés par des larves de coccinelles, et les vers des pommes vivent très bien dans mes pommes... je partage mes carottes avec les "taupins", mes salades avec les limaces et mes tomates avec de jolis petits doryphores. Je contribue à la sauvegarde de toutes ces petites bestioles et je mange "presque bio"

Galopine

Quoi qu'il en soit je pars du principe qu'il faut consommer les fruits et légumes bio de saison (autant que possible).
Il vaut mieux acheter directement chez le producteur.
Malheureusement ce n'est pas toujours possible. Faire venir des melons Egypte ou des brocolis de chine juste pour manger bio, je trouve ça abhérant !! oui oui dans les rayons de supermarchés.
Manger bio veut dire aussi (normalement mais c'est pas le cas de tout le monde) manger éthique et écologique !!

Une anectode ....

Lorsque je faisais un des mes 2 stages de diététicien en restauration collective j'ai découvert l'effet "pervers" de la tendance "bio"

A la demande des parents du lycée P. Beghin de Moirans une fois par semaine les élèves avaient une partie du repas en mode bio ....
Super me direz -vous !!
Oui mais à un petit détail près ....

Pour faire des économies la société de restauration collective qui préparait les repas faisait venir les pommes bio ....d'Argentine !!
excellent en terme d'éducation à l'environnement et à ce que l'on nomme pompeusement le développement durable

plus de 10 000 km pour ces braves pommes ... alors même qu'à proximité du lycée se trouvent plusieurs vergers !!!


Résumer le bio a un label aussi rigoureux soit-il , ne peut traduire une " démarche bio", qui devrait être à mon sens d'abord le respect de
l'Homme dans son environnement (à la fois vis à vis de Dame Nature et du monde animal)
On oublie souvent mais la démarche bio c'est aussi viser le respect de l'animal dans ses conditions d'élevage (je pense aux poules par exemple)

Juste réflexion, à laquelle on peut ajouter que pour respecter leur budget repas par repas et leur approvisionnement obligatoire sur la plateforme d'approvisionnement alimentaire de leur groupe, le surcoût occasionné par cet aliment et la pénalité subie pour être sorti de la plateforme, il va falloir au prestataire "rogner" sur le reste du repas en choisissant des aliments de bien moins bonne qualité. Résultat, la qualité globale du repas aura diminué....

Je suis allée faire un tour récemment dans un magasin bio pour qq emplettes bio et avoir meilleure conscience, mais le porte-monnaie a vu rouge !!!!!!!!!!!!! Les prix sont aberrants !!

Je réitère un de mes conseils plus haut pour le bio:
j'achète tous les jus, pates, yaourts, produits d'entretien, biscuits, bio chez Leader Price.
C'est de la norme AB, donc tout à fait standard. Moins cher qu'en supermarché (sous Bio bien sûr) et moins cher qu'en magasin Bio.
Ensuite j'achète les fruits et légumes chez un marécher qui travaille sans pesticides ou autres.
Il n'y a que le reste que j'achète en magasin spécialisé.
Le portemonnaie souffre beaucoup moins

Gilles

Sonia a écrit:Je suis allée faire un tour récemment dans un magasin bio pour qq emplettes bio et avoir meilleure conscience, mais le porte-monnaie a vu rouge !!!!!!!!!!!!! Les prix sont aberrants !!

Tout dépend de tes habitudes alimentaires, Sonia! Un panier moyen comprenant tous les aliments nécessaires pour constituer des repas complets, équilibrés sur plusieurs semaines, peux revenir jusqu'à 8% moins cher qu'un panier standard (celui du français standard avec ses crèmes dessert, ses quelques plats surgelés, ses sodas, etc..) de supermarché!
Mais dès que tu sorts des aliments nécessaires (fruits, légumes, graines, céréales,farines,huiles, laitages, le tout acheté soit chez des petits producteurs comme le préconise Gilles, soit en vrac) pour aller vers le superflu (tous les aliments préparés comme les gâteaux ou biscuits, plats cuisinés, etc...), là, ça devient vite inabordable, c'est certain.
Bon, mais peut-être qu'au fond de ta vallée ( ) la concurrence et le choix des zones d'approvisionnement n'est peut-être pas très vaste non plus!

Suite à une annonce dans "le 74" , je viens de trouver un vendeur de pommes non traitées à 50 centimes le kg (10 euros la cagette de 20 kg). Il se trouve à Alby-sur-Chéran.

Si vous êtes intéressés, je vous donne le numéro de téléphone.