LA PREVENTION DES AVC

Les AVC, Accident Vasculaire Cérébral, frappent de plus en plus de personnes, et là encore, l'alimentation pourrait influer sur les facteurs de risque. Des chercheurs ont analysé près de 400 études effectuées à travers le monde, entre 1979 et 2004, et ont défini une alimentation "préventive".

>Elle doit être pauvre en sel, moins de 1150 mg par jour, et riche en potassium et magnésium pour diminuer la tension artérielle
Pour cela, il faut consommer
Des fruits et des légumes - Des céréales entières - Des noix et graines - Des légumineuses - Des légumes à feuille vert foncé
Car les études montrent que ce sont les personnes qui consomment 10 portions de fruits et légumes par jour qui privilégient les céréales à grains entiers et qui mangent de 1 à 2 portions de poisson gras par semaine qui ont le moins de risques de souffrir d'un AVC.
Le régime crétois est également recommandé, ainsi que la consommation régulière de thé vert.

De bons conseils au niveau de notre alimentation...
Cependant il est important de bien prendre en compte la globalité de notre alimentation. Il y a, par exemple,de plus en plus de E ...comme additifs dans nos aliments et à ce niveau nous ne connaissons pas encore les effets croisés sur la prévalence de certaines pathologie. Il y a d'autres exemples mais le débat est vaste.


Pour ceux qui souhaite avoir une vision plus objective: je vous conseille le film : nos enfant nous accuserons

Il est claire que bien manger à des répercutions positive sur notre espérance de vie...